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下级分类:  分子美食|酒店菜谱
哪些啤酒谣言还在飞?
使用啤酒花浸膏的就是‘化学啤酒’,‘啤酒肚’是喝啤酒喝出来的,啤酒嘌呤含量高导致痛风”,曾经,你是否也对这样的流言深信不疑?在网络搜索“啤酒肚”、“痛风”、“啤酒花浸膏”等关键词,上述相关信息多达上百 ...
分类:    2018-1-9 15:16
年末应酬多,喝酒前后饮食有讲究
到了年末,不仅工作更加繁忙,各种应酬也多了起来,喝酒就是在所难免的,吃什么可以减少酒精对人体健康的危害呢?在这里,就来为大家介绍一下喝酒前后吃什么有好处,千万不要错过了。  喝酒前吃什么好  牛奶。喝 ...
分类:    2018-1-9 15:15
冻鱼保鲜保营养吗?
最近关于活鱼的事儿备受关注,而当活鱼玩失踪的时候,内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。  毕竟,国人在“吃”这件事情上从来都是条条大路通罗马。当活鱼买不到的时候,吃货的筷子也伸向了还没失踪的冷冻鱼们 ...
分类:    2018-1-9 15:14
年末应酬多,喝酒前后饮食有讲究
到了年末,不仅工作更加繁忙,各种应酬也多了起来,喝酒就是在所难免的,吃什么可以减少酒精对人体健康的危害呢?在这里,就来为大家介绍一下喝酒前后吃什么有好处,千万不要错过了。  喝酒前吃什么好  牛奶。喝 ...
分类:    2017-12-2 14:16
冻鱼保鲜保营养吗?
最近关于活鱼的事儿备受关注,而当活鱼玩失踪的时候,内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。  毕竟,国人在“吃”这件事情上从来都是条条大路通罗马。当活鱼买不到的时候,吃货的筷子也伸向了还没失踪的冷冻鱼们 ...
分类:    2017-12-2 14:15
糖醋蒜的加工方法
糖醋蒜,因其甜而带酸、又嫩又脆、清香爽口、风味独特,深受人们的喜爱。现将其加工方法介绍如下: 1、原料选择与处理。蒜头要求肥大、匀整,表皮洁白,质地鲜嫩;剔除蒜皮粗老、有病虫害或腐烂的蒜头;将蒜头根、叶 ...
分类:    2017-11-25 10:29

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